Piorro Espumante Rosé

Tem uma cor rosa pálido, aroma delicado com notas de cerejas e framboesas e um bom equilíbrio entre fruta e acidez. Bolha fina e persistente com um final longo e elegante.

Após a colheita manual em caixas individuais de 25 kg, as uvas foram resfriadas e prensadas suavemente, seguindo o mosto para cubas de inox onde foram fermentadas a temperatura controlada de 16ºC. O processo seguiu o método tradicional de fermentação em garrafa, que ocorreu em um porão fresco por nove meses.

 Touriga Nacional, Tinta Roriz

 8-10º C

 12 %

 Douro, Portugal